Wie man schwarzen Reis unterscheidet

Wie man schwarzen Reis unterscheidet

Als nahrhaftes und gesundes Lebensmittel erfreut sich schwarzer Reis in den letzten Jahren großer Beliebtheit bei den Verbrauchern. Allerdings gibt es auf dem Markt viele schwarze Reissorten mit unterschiedlicher Qualität. Wie man hochwertigen schwarzen Reis unterscheidet, steht im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit der Verbraucher. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen eine detaillierte Analyse zur Unterscheidung von schwarzem Reis zu bieten.

1. Grundlegende Eigenschaften von schwarzem Reis

Schwarzer Reis, auch lila Reis und schwarzer Reis genannt, ist ein Getreide mit einzigartigem Nährwert. Hochwertiger schwarzer Reis weist in der Regel folgende Eigenschaften auf:

2. Wie man hochwertigen schwarzen Reis unterscheidet

1.Schauen Sie sich das Aussehen an

Hochwertiger schwarzer Reis hat eine einheitliche Farbe und einen natürlichen Glanz auf der Oberfläche. Schwarzer Reis minderer Qualität kann eine ungleichmäßige Farbe haben oder sogar mit weißen Reiskörnern vermischt sein.

2.Geruch

Frischer, hochwertiger schwarzer Reis hat ein schwaches Reisaroma. Wenn Sie muffige oder andere Gerüche wahrnehmen, liegt möglicherweise ein Qualitätsproblem vor.

3.Einweichtest

Schwarzen Reis 30 Minuten in Wasser einweichen. Das Wasser von hochwertigem schwarzem Reis erscheint gleichmäßig purpurrot. Wenn die Farbe zu dunkel oder zu hell ist, handelt es sich möglicherweise um gefärbten Reis.

3. Gängige Verfälschungsmethoden für schwarzen Reis

1.gefärbter Reis

Skrupellose Händler verwenden Farbstoffe, um gewöhnlichen weißen Reis schwarz zu färben und ihn zu verkaufen. Die Farbe dieser Reissorte verblasst nach dem Einweichen schnell und die Wasserfarbe wird abnormal sein.

2.dotierter Reis

Mischen Sie etwas gewöhnlichen weißen Reis oder minderwertigen schwarzen Reis unter den schwarzen Reis, um die Kosten zu senken.

3.Chen Mi

Zu lange gelagerter schwarzer Reis wird nachpoliert und verkauft, wodurch sein Nährwert stark reduziert wird.

4. Tipps zum Kauf von schwarzem Reis

1. Wählen Sie formelle Kaufkanäle, z. B. große Supermärkte oder seriöse Online-Shops

2. Überprüfen Sie das Produktionsdatum, die Haltbarkeit und andere Informationen auf der Produktverpackung

3. Wählen Sie bekannte Marken, um eine bessere Qualität zu gewährleisten

4. Achten Sie auf den Preis. Zu billiger schwarzer Reis kann Qualitätsprobleme haben.

5. Sie können vor dem Kauf eine einfache Prüfung auf Aussehen und Geruch durchführen

5. Nährwert von schwarzem Reis

Schwarzer Reis ist reich an Anthocyanen, Vitamin E, B-Vitaminen und anderen Nährstoffen und hat die Wirkung von Antioxidantien und verbessert die Anämie. Nur durch die richtige Unterscheidung und Auswahl von hochwertigem schwarzem Reis kann sein Nährwert voll ausgeschöpft werden.

Durch die oben genannten Methoden können Verbraucher effektiv zwischen hochwertigem schwarzem Reis und minderwertigem schwarzem Reis unterscheiden und sich für schwarze Reisprodukte mit wirklich hohem Nährwert entscheiden. Der maßvolle Verzehr von schwarzem Reis in Ihrer täglichen Ernährung kann zur Erhaltung Ihrer Gesundheit und zur Verbesserung Ihrer Lebensqualität beitragen.